Kde a kdy se setkáme
Podzimní diskusní setkání proběhne 13. listopadu 2025 v budově rektorátu Mendelovy univerzity (Zemědělská 1, Brno, budova A, 2. podlaží). Prostor bude vyhrazen 20–25 účastníkům, což umožní otevřenou výměnu zkušeností v přátelské a pracovní atmosféře. Program je naplánován od 12:00 do 14:00 hodin a součástí bude také malé občerstvení.
Hlavní témata diskuse
Účastníci se mohou těšit na moderovanou debatu, která se zaměří na několik klíčových oblastí:
- Opatření obchodních řetězců proti plýtvání – co funguje, co selhává a jak sdílet dobrou praxi.
- Edukace zákazníků – jak efektivně motivovat veřejnost k odpovědnému nakupování, skladování a spotřebě potravin.
- Darování potravin – zkušenosti s předáváním přebytků neziskovým organizacím.
- Cirkulární přístupy – druhý život potravin a inovativní cesty, jak odpad proměnit v příležitost.
Proč přijít
Setkání u kulatého stolu představuje jedinečnou příležitost propojit odborníky z praxe, akademické sféry, neziskových organizací i státní správy. Každý účastník má možnost sdílet své zkušenosti, inspirovat se a společně hledat konkrétní řešení, která přispějí k omezení plýtvání potravinami v Česku.
Organizátor
Akci pořádá Food Waste Institut, z. s., dlouhodobě se věnující prevenci potravinového odpadu a šíření dobré praxe v tomto oboru.
Záštitu laskavě poskytl Svaz obchodu a cestovního ruchu České republiky.
