Ocenění za boj proti plýtvání potravinami

Zero waste event s názvem Bojovníci proti plýtvání se konal 23. 7. 2025 a zaměřil se na podporu udržitelného zacházení s potravinami. Tesco ocenilo 13 týmů z prodejen napříč Českou republikou, které dosáhly nejlepších výsledků v oblasti darování potravin.

Speciální poděkování obdrželi také zástupci České federace potravinových bank a Potravinové banky Central, kteří se denně podílejí na přerozdělování zachráněného jídla.

Kuchyň bez odpadu: Inspirace pro každého

Součástí programu byla kuchařská show „Z přebytků bez zbytků“, která názorně ukázala, jak lze zpracovat každou část od kořene až po nať. Nabízené pokrmy byly rostlinného původu, připravené z potravin běžně darovaných jako přebytky.

Výstupem z této části programu je také bezodpadová kuchařka, kterou si veřejnost může stáhnout online. Nespotřebované suroviny byly darovány Azylovému domu sv. Terezie prostřednictvím potravinové banky.

Výsledky darování jídla: 26 milionů porcí pro lidi v nouzi

Od roku 2016 darovalo Tesco více než 26,6 milionu porcí jídla prostřednictvím potravinových bank. Jen v roce 2024 to bylo více než 4,6 milionu porcí, které pomohly 430 000 klientům. Tento systém efektivního darování by nebyl možný bez každodenního úsilí zaměstnanců prodejen a podpory ze strany vedení.

Potravinové banky jako pilíř proti plýtvání

„Potravinové banky denně zachraňují tisíce kilogramů potravin, které by jinak skončily v odpadu. Tuto práci děláme s nadšením a vědomím, že skutečně pomáhá,“ uvedl Aleš Slavíček, předseda České federace potravinových bank. Ročně se jen z obchodních řetězců zachrání přes 8 800 tun potravin.

Partnerství se společností Tesco podle něj představuje klíčovou spolupráci v boji proti plýtvání a chudobě zároveň.

Cílem je inspirovat a šířit odpovědnost

Akce „Bojovníci proti plýtvání“ nesloužila pouze jako poděkování, ale měla také inspirovat veřejnost i další zaměstnance k aktivnímu přístupu k minimalizaci plýtvání potravinami. Praktický dopad, spojení s komunitami a důraz na zero waste principy dělají z této iniciativy významný krok ke skutečně udržitelné budoucnosti.

Zdroj: https://corporate.itesco.cz/bojovnici-proti-plytvani/