Od nápadu k řešení, které má smysl
Zembag vznikl jako projekt firmy Terpenix s.r.o., která vyrostla z vědeckého prostředí České zemědělské univerzity v Praze. Cíl byl prostý, ale ambiciózní: prodloužit trvanlivost potravin přirozenou cestou a snížit množství zbytečně vyhozeného jídla.
Výsledek? Funkční, esteticky povedený a ekologický pytel na skladování brambor či jiné zeleniny, který udržuje správnou vlhkost, tmu a koncentraci přírodních silic. Za jeho úspěchem stojí kombinace výzkumu a tradiční ruční práce. A co víc – vše je vyrobené v Česku.
Jak Zembag pomáhá proti plýtvání potravinami
Věda v praxi: chytré skladování
Každoročně končí v popelnicích tuny brambor jen proto, že začnou klíčit nebo plesnivět. Zembag tomu předchází díky speciální náplni s kmínovou silicí, která přirozeně zpomaluje klíčení. Vícevrstvý materiál pytle navíc vytváří ideální mikroklima a brambory tak zůstávají déle čerstvé i při pokojové teplotě.
Domácnosti, které Zembag používají, potvrzují, že brambory v něm vydrží o několik měsíců déle než při běžném skladování. To znamená méně zkaženého jídla a méně odpadu a tím tedy konkrétní krok k udržitelnější domácnosti.
Sociální rozměr: práce pro chráněnou dílnu
Zembag není jen ekologický, ale i sociálně odpovědný. Výroba pytlů probíhá v chráněných dílnách Daneta, Neratov, Výměník nebo Invala, kde pracují lidé se zdravotním postižením. Každý pytel tak v sobě nese nejen ekologický, ale i lidský příběh. Každý nákup pomáhá někomu udržet smysluplnou práci.
Tento přístup ukazuje, že i malé české firmy mohou propojit udržitelnost, odpovědnost a kvalitu. V Zembagu se prostě potkává věda, ruční práce a srdce.
Praktické tipy: jak Zembag správně používat
Pro nejlepší výsledky skladujte v Zembagu jen pozdní odrůdy brambor a jen zdravé a suché hlízy. Vložte je do pytle spolu s malým sáčkem s kmínovou silicí, který brání klíčení, a uložte je kamkoliv v domácnosti, ideálně na chladnější, tmavé místo. Pytel je možné používat opakovaně a snadno se udržuje. Dá se říct, že jde o ekologickou volbu v každém smyslu.
Zembag je dostupný v různých velikostech, od 5kg pytle až po rodinné varianty. Hodí se nejen na brambory, ale i na cibuli či jinou zeleninu.
Česká inovace s globálním přesahem
Zembag je důkazem, že boj proti plýtvání jídlem nemusí být složitý. Stačí promyšlený produkt, který funguje a zároveň podporuje dobré hodnoty. Spojuje ekologii, vědu i sociální odpovědnost – a právě proto má naše redakce pro Zembag jednoznačně palec nahoru.
Komentář redakce FWI
Zembag nás v redakci doslova nadchl! Kombinuje chytré řešení s čistým designem, ekologickým přístupem a lidskostí. Oceňujeme, že za ním stojí český výzkum a poctivá práce v chráněné dílně.
Navíc jsme měli možnost Zembag osobně otestovat. Dostali jsme pytel na brambory a musíme potvrdit, že opravdu funguje. Brambory se nekazí, neplesniví ani po několika měsících a i koncem zimy zůstávají chutné a pevné, téměř jako čerstvě sklizené. Zembag tak u nás jednoznačně obstál na výbornou!
Je to ukázkový příklad produktu, který pomáhá přírodě, lidem i spotřebitelům zároveň. Pokud hledáte malý krok s velkým dopadem a navíc krásný a funkční dárek, Zembag je tou správnou volbou.
Zdroj: www.zembag.cz
