Vánoce jako čas bilancování i nových začátků
Konec roku tradičně vybízí k ohlédnutí. Vánoční období je pro mnohé z nás spojené s hojností – plnými stoly, rodinnými recepty i radostí ze společného jídla. Zároveň ale právě svátky patří k obdobím, kdy vzniká nejvíce potravinového odpadu. I proto věříme, že Vánoce mohou být nejen svátky hojnosti, ale také příležitostí ke změně.
Díky vaší přízni, zájmu o témata udržitelnosti a ochotě přemýšlet nad tím, odkud jídlo pochází a kam mizí, se daří posouvat veřejnou debatu správným směrem. Každý přečtený článek, sdílená informace nebo drobná změna v domácnosti má smysl.
Děkujeme za vaši podporu v roce plném výzev
Uplynulý rok znovu ukázal, že otázky potravin, jejich dostupnosti a odpovědného nakládání s nimi nejsou samozřejmostí. O to více si vážíme vaší podpory – ať už nás sledujete pravidelně, spolupracujete s námi profesně, nebo se jen snažíte doma nevyhazovat jídlo zbytečně.
Vaše zpětná vazba, zájem o data, analýzy i praktické tipy potvrzují, že téma plýtvání potravinami rezonuje napříč společností. Děkujeme, že nám pomáháte šířit osvětu, která má reálný dopad na životní prostředí, ekonomiku i solidaritu.
Přání do nového roku: méně odpadu, více respektu k potravinám
Do nadcházejícího roku vám přejeme především zdraví, klid a inspiraci. A také odvahu pokračovat v malých krocích, které vedou k velkým změnám. Ať už jde o lepší plánování nákupů, kreativní využití zbytků, nebo větší respekt k práci lidí, kteří jídlo produkují.
Věříme, že společně můžeme dál snižovat množství vyhozených potravin a posilovat odpovědný přístup k tomu, co jíme. Děkujeme, že jste na této cestě s námi.
Těšíme se na další společný rok
Rok, který přichází, přinese nové výzvy i příležitosti. My ve Food Waste Institutu budeme i nadále přinášet ověřené informace, analýzy, inspiraci a praktické rady, které pomáhají měnit systém i každodenní návyky.
Přejeme vám krásné, klidné a udržitelné Vánoce a úspěšný nový rok.
