Vítejte v novém roce
Milí čtenáři, vítáme vás v novém roce a děkujeme, že se společně s námi věnujete tématu, které má skutečný dopad na každodenní život i budoucnost společnosti. Začátek roku je ideální chvílí k zamyšlení nad tím, jaké návyky chceme posílit a které je čas změnit. Právě vztah k potravinám patří mezi oblasti, kde může každý z nás udělat viditelný rozdíl.
Ohlédnutí za uplynulým rokem
Loňský rok opět potvrdil, že plýtvání potravinami zůstává závažným problémem. Rostoucí ceny potravin a energií zvýšily tlak na domácí rozpočty, přesto se stále velké množství jídla vyhazovalo. Často šlo o potraviny, které by při lepším plánování nebo skladování mohly být bez problémů spotřebovány.
Pozitivním signálem je však rostoucí zájem veřejnosti o toto téma. Stále více lidí se učí plánovat nákupy, sledovat data spotřeby a hledat způsoby, jak smysluplně využít zbytky jídel. Ukazuje se, že změna je možná – a že začíná především doma.
Malé kroky, které může udělat každý
Začít s bojem proti plýtvání potravinami není složité. Právě drobné změny v každodenní rutině mají dlouhodobě největší efekt.
1. Plánujte nákupy předem
Než vyrazíte do obchodu, projděte si lednici a spíž a napište si nákupní seznam. Vyhnete se impulzivním nákupům a potravinám, které doma zbytečně zůstanou bez využití.
2. Dejte šanci zbytkům
Uvařené jídlo od večeře může být plnohodnotným obědem na další den. Zbytky zeleniny, pečiva nebo rýže snadno využijete v polévkách, pomazánkách nebo zapékaných jídlech.
3. Sledujte data, ale používejte i selský rozum
Datum minimální trvanlivosti není automatickým důvodem k vyhození potraviny. Pokud dobře vypadá, voní a chutná, je často stále v pořádku ke konzumaci.
Osvěta a informace i v roce 2026
Ani v roce 2026 nechceme polevit v našem úsilí. Budeme i nadále přinášet zajímavé, poučné a relevantní informace o plýtvání potravinami, a to jak z Česka, tak ze zahraničí. Zaměříme se na aktuální data, příklady dobré praxe, praktické rady pro domácnosti i firmy a srozumitelně vysvětlené souvislosti mezi potravinovým odpadem, ekonomikou a ochranou životního prostředí.
Naším cílem je pokračovat v osvětě a pomáhat měnit postoje i každodenní chování. Věříme, že informovanost je jedním z klíčových kroků k tomu, aby se plýtvání potravinami postupně stalo výjimkou, nikoli běžnou součástí života.
Výzva pro rok 2026: neplýtvejme potravinami
V roce 2026 vás chceme vyzvat k jednoduchému, ale důležitému závazku: chovejme se k potravinám s respektem. Každé nevyhozené jídlo má smysl – pro naši peněženku, společnost i planetu.
