Výroční zpráva potvrzuje silnou roli obchodního řetězce
Podle aktuálního reportu České federace potravinových bank se společnost Tesco zařadila mezi klíčové partnery systému potravinové pomoci v ČR. Objem darovaných potravin ji posunul na pozici druhého největšího dárce v zemi.
Za poslední rok darovalo Tesco více než 1 918 tun potravin. V přepočtu to znamená zhruba 4,6 milionu porcí jídla pro lidi v nouzi. Pokud se podíváme na dlouhodobější perspektivu, od roku 2016 firma poskytla přes 11 000 tun potravin, což odpovídá více než 26 milionům porcí.
Transparentní data a dlouhodobé cíle
Tesco patří mezi společnosti, které pravidelně zveřejňují detailní údaje o potravinových přebytcích. Letos plánuje vydat již desátou výroční zprávu o potravinovém odpadu. Díky systematickým opatřením se firmě podařilo snížit množství potravinového odpadu o 82 % oproti referenčnímu období 2016/2017.
Téma plýtvání tak není jen okrajovou aktivitou, ale součástí dlouhodobé strategie firmy.
Prevence i pomoc v praxi
Darování potravin je pouze jednou částí řešení. Tesco zároveň investuje do prevence vzniku přebytků. V prodejnách fungují speciální regály s postupně zlevňovanými produkty s blížícím se datem spotřeby. Zákazníci tak mají možnost nakoupit výhodněji a zároveň přispět ke snížení odpadu.
Důležitou roli hraje také práce s daty a predikce poptávky. Pokročilé plánování objednávek pomáhá minimalizovat nadbytečné zásoby. Do těchto opatření jsou zapojeni i dodavatelé, což umožňuje omezovat plýtvání napříč celým dodavatelským řetězcem.
Spojení sociální a environmentální odpovědnosti
Potravinová pomoc má dvojí efekt: podporuje lidi v obtížné situaci a zároveň snižuje ekologickou zátěž spojenou s vyhazováním jídla. Výsledky zveřejněné ve výroční zprávě potvrzují, že systematický přístup může přinášet měřitelné dopady.
Role velkých obchodních řetězců v systému potravinové pomoci tak zůstává klíčová – nejen z hlediska objemu darovaných potravin, ale i nastavování standardů transparentnosti a prevence plýtvání.
Zdroj: Tesco
