Katalog

Akademický časopis Mendelovy univerzity o potravinářství a udržitelnosti.

Podílí se na potravinových sbírkách a humanitární potravinové pomoci (dobrovolníci, logistika).

Recenzovaný časopis zaměřený na ekonomiku zemědělství a udržitelnost.

Nejvýznamnější veřejná výzkumná instituce v Česku, která prostřednictvím sítě vědeckých ústavů rozvíjí základní i aplikovaný výzkum v přírodních, technických i společenských vědách

Systematická opatření ke snižování potravinového odpadu v maloobchodě.

Realizuje potravinovou pomoc a přijímá materiální dary včetně trvanlivých potravin.

Obchodní řetězec Billa

Aplikovaný výzkum kvality, bezpečnosti a efektivity zpracování potravin.

Provoz a rozvoj Informačního systému odpadového hospodářství (ISOH), klíčového zdroje dat pro statistiky a analýzy odpadů v ČR, včetně toků souvisejících s potravinovým odpadem.

Redistribuce potravin ohrožených vyhozením lidem v nouzi.

Pravidelné statistické výstupy o potravinovém odpadu.

Univerzita se silným zaměřením na zemědělství, potravinové systémy, udržitelnost a environmentální dopady produkce a spotřeby potravin

Analytické a popularizační výstupy zaměřené na plýtvání potravinami, které systematicky zpřístupňují relevantní data, zejména za oblast domácností, a nabízejí rámec pro jejich správnou interpretaci.

Vědci AV ČR zkoumají příčiny a možnosti omezení plýtvání jídlem (včetně behaviorálních a socioekonomických souvislostí), které jsou důležité pro návrh politik a intervencí.

Distribuuje potravinovou pomoc a zapojuje se do Sbírky potravin; posiluje využití darovaných potravin.