Ústav chemických procesů AV ČR (ÚCHP AV ČR) / CEVOOH
Veřejná výzkumná instituce (v.v.i.) se specializací na výzkum v oblasti chemického a environmentálního inženýrství či chemie materiálů
Ústav konzervace potravin
Zaměření na výzkum a vývoj technologií zpracování a uchovávání potravin, bezpečnost potravin a inovace podporující udržitelnost potravinového systému
Ústav technologie potravin
V potravinářských oborech a aplikovaném výzkumu řeší technologie a postupy pro udržitelnější potravinářství a využití zbytkových surovin (co nejvíce „bez odpadu“).
Ústav zemědělské ekonomiky a informací (UZEI)
Státní příspěvková organizace zřízená Mze ČR
VŠB – Technická univerzita Ostrava (VŠB-TUO)
Technicky orientovaná univerzita zaměřená na inženýrství, energetiku, IT a environmentální technologie, která rozvíjí výzkum podporující udržitelný průmysl a inovace
VŠCHT v Praze
Akademické pracoviště v oblasti potravinářských technologií a kvality potravin.
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze (VŠCHT)
Přední akademické pracoviště v oblasti potravinářských technologií, kvality potravin a efektivního využívání surovin.
Vysoká škola ekonomická v Praze (VŠE)
Přední česká univerzita zaměřená na ekonomii, management a další společenskovědní obory, která připravuje odborníky pro podnikání, veřejnou správu i mezinárodní instituce
Vysoké učetní technické v Brně (VUT)
Technologická řešení snižující ztráty a odpad: konzervace, bezpečnost, prodlužování trvanlivosti, obaly i využití zbytků a vedlejších produktů
Výzkumný ústav potravinářský Praha (VÚPP)
Aplikovaný výzkum kvality, bezpečnosti a zpracování potravin s důrazem na efektivitu výroby.
Výzkumný ústav potravinářský Praha (VÚPP)
Zaměřuje se na zlepšování výživy obyvatel a kvality potravin na českém trhu, a to od vývoje a zpracování potravin až po analytiku, kontrolní metody a speciální měřicí techniku. Vedle výzkumných projektů se v posledních letech věnuje také zakázkám, odborným službám, poradenství a konzultacím.
Výzkumný ústav vodohospodářský T. G. Masaryka (VÚV TGM)
Veřejná výzkumná instituce zaměřená na ochranu a udržitelné hospodaření s vodními zdroji, kvalitu vod a environmentální dopady lidské činnosti
Waste Management (Elsevier)
Klíčový impaktovaný časopis pro výzkum odpadů a jejich řízení. Pravidelně přináší studie o sběru, třídění a zpracování bioodpadu a potravinového odpadu.
Waste Management & Research (SAGE)
Respektovaný odborný časopis zaměřený na výzkum odpadového hospodářství. Publikuje také studie využívající LCA a analýzy systémů sběru a zpracování potravinového odpadu.






