Katalog

Albert kombinuje darování neprodaných potravin (zejména přes potravinové banky) se systémem zlevňování zboží před expirací, aby se co nejvíc jídla prodalo nebo smysluplně využilo.

Vědecký tým dlouhodobě měří a analyzuje potravinový odpad (např. v domácnostech a městech) a převádí zjištění do doporučení pro praxi i veřejnou správu. (neplytvejpotravinami.mendelu.cz)

Prodej přebytečného jídla z restaurací prostřednictvím digitální platformy.

Impaktovaný časopis s otevřeným přístupem z oblasti potravinářské vědy. Publikuje také studie zaměřené na udržitelnost, potravinové ztráty a efektivní fungování potravinových systémů.

Diskontní obchodní řetězec orientovaný na cenově dostupné nakupování, rozvoj privátních značek a spolupráci s lokálními dodavateli.

Prodej zvýhodněných balíčků z čerstvých potravin s blížící se dobou spotřeby (část i přes aplikaci), aby se zboží využilo místo vyhození

Údaje o potravinových přebytcích

Analytický materiál MŽP shrnující rozsah a zdroje potravinového odpadu v ČR.

Zkoumá plýtvání potravinami z pohledu chování spotřebitelů (např. generace Z) a vyhodnocuje efekt intervencí, které mohou snížit potravinový odpad v domácnostech.

Organizace zaměřená na redistribuci potravin a materiální pomoci s důrazem na efektivní logistiku a spolupráci s neziskovým sektorem.

Regionální potravinová banka zajišťující potravinovou pomoc sociálním organizacím a lidem v nouzi prostřednictvím sítě partnerů a dobrovolníků.

Zaměřuje se na poskytování potravinové pomoci lidem v nouzi a zároveň na záchranu kvalitních potravin, které by jinak skončily jako odpad.

Organizace s mottem „Rozdáváme dobro(ty)“, která propojuje dárce potravin se sociálními službami a organizacemi pomáhajícími potřebným.

Regionální banka zaměřená na sběr, třídění a předávání potravin potřebným s důrazem na snižování potravinového odpadu.

Soustředí se na redistribuci přebytkových potravin a podporu organizací pomáhajících lidem v sociálně obtížných situacích.