•

    Scientia Agriculturae Bohemica

    Vědecký časopis ČZU publikující výzkum zemědělství a potravin.

  •

    Sociologický ústav AV ČR (CVVM)

    Mapování postoje a chování české veřejnosti vůči plýtvání potravinami (behaviorální a postojová data), což je důležité pro návrh preventivních opatření a cílení osvětových kampaní.

  •

    Státní zemědělský intervenční fond (SZIF)

    Správa dotačních programů podporujících udržitelnou produkci.

  •

    Strategie předcházení vzniku odpadů v ČR

    Strategický dokument MŽP obsahující cíle a opatření pro prevenci odpadů, včetně potravinového odpadu.

  •

    Sustainable Production and Consumption (Elsevier)

    Impaktovaný interdisciplinární časopis zaměřený na udržitelnou výrobu a spotřebu. Je vhodnou platformou pro studie o prevenci plýtvání potravinami, změnách spotřebitelského chování i systémových dopadech v dodavatelských řetězcích.

  •

    Technologické centrum Praha (TC Praha)

    Analytické podklady k potravinovému odpadu ve veřejném stravování (projekt RedPot) včetně doporučení pro praxi – využitelné pro tvorbu opatření a metodik

  • Tesco

    Maloobchodní společnost provozující hypermarkety, supermarkety i online prodej. Dlouhodobě se věnuje měření a snižování potravinového odpadu a spolupracuje s charitativními organizacemi při redistribuci potravin.

  •

    The International Journal of Life Cycle Assessment (Springer)

    Hlavní impaktovaný časopis v oblasti posuzování životního cyklu (LCA). Využívá se pro analýzy environmentálních dopadů potravinového odpadu a pro srovnání scénářů prevence a nakládání s odpady.

  •

    Účast ve Sbírce potravin

    Účast prodejen ve Sbírce potravin a výsledky (vybrané tuny zboží pro potravinové banky/neziskové organizace)

  •

    Udržitelná spotřeba a výroba

    Iniciativa podporující odpovědnou výrobu a spotřebu v souladu s cíli udržitelného rozvoje.

  •

    Udržitelný rozvoj

    Podílí se na výzkumných projektech zaměřených na prevenci plýtvání potravinami u generace Z a přenos poznatků do vzdělávání a praxe (např. prostřednictvím projektů TA ČR).https://sustain.cuni.cz/SUS-172.html

  •

    Univerzita Karlova (UK)

    Nejstarší a jedna z nejvýznamnějších univerzit ve střední Evropě, která nabízí široké spektrum studijních oborů a rozvíjí špičkový výzkum v přírodních, společenských i humanitních vědách

  •

    Univerzita Palackého v Olomouci (UPOL)

    Jedna z nejstarších univerzit v České republice, která nabízí široké spektrum studijních oborů a rozvíjí výzkum v přírodních, lékařských, společenských i humanitních vědách

  •

    Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně (UTB)

    Moderní veřejná univerzita zaměřená na technologické, ekonomické, kreativní i společenské obory, která rozvíjí výzkum v oblasti inovací, materiálových technologií a udržitelného rozvoje

  •

    Ústav chemických procesů AV ČR (ÚCHP AV ČR) / CEVOOH

    Veřejná výzkumná instituce (v.v.i.) se specializací na výzkum v oblasti chemického a environmentálního inženýrství či chemie materiálů