Too Good To Go ukončilo působení v České republice
Nejvýraznější červencovou událostí v oblasti prevence potravinového odpadu bylo definitivní ukončení českých aktivit platformy Too Good To Go. Aplikace fungovala na principu prodeje neprodaných potravin a hotových jídel za zvýhodněnou cenu. Podnikům tak umožňovala monetizovat část přebytků, které by jinak mohly skončit jako odpad.
Společnost oznámila, že 31. července 2026 své působení na českém trhu ukončí. Do tohoto data mohli uživatelé nadále nakupovat takzvané Dobrovaky a využít své zbývající vouchery.
Odchod nebyl důsledkem změny smyslu celého konceptu. Firma jej vysvětlovala strategickým rozhodnutím soustředit další rozvoj na jiné trhy. Pro české prostředí však jde o důležitý moment, protože digitální platformy představují jednu z cest, jak dostat stále kvalitní jídlo ke spotřebitelům ještě předtím, než se z něj stane odpad.
Téma rezonovalo také v českých médiích. Po odchodu Too Good To Go zůstává hlavním tuzemským hráčem v tomto segmentu české Nesnězeno, které spolupracuje s více než 2 000 partnerskými podniky a jeho aplikaci si stáhl více než milion uživatelů.
Nesnězeno zůstává hlavním digitálním nástrojem pro záchranu přebytků
Konec jedné platformy neznamená konec digitální záchrany jídla v České republice. Princip zůstává stejný: restaurace, pekárny, kavárny, obchody nebo další gastronomické provozy mohou nabídnout potraviny, které se během dne nepodařilo prodat, za nižší cenu.
Právě Nesnězeno po červencovém odchodu konkurenta získává v českém prostředí ještě významnější postavení. Podobné služby jsou důležité především proto, že zasahují proti vzniku odpadu ještě před jeho samotným vznikem. Potravinu není nutné zpracovávat jako odpad ani redistribuovat zdarma – stále může najít běžného spotřebitele.
Červencová situace současně ukázala jednu důležitou skutečnost: prevence plýtvání potřebuje více paralelních řešení. Závislost na jediné aplikaci nebo obchodním modelu představuje riziko. Vedle komerčního prodeje přebytků proto zůstává důležité darování potravin, spolupráce obchodníků s potravinovými bankami nebo lepší práce se zásobami přímo v gastronomických provozech.
Gastroprovozy řeší nejen neprodané jídlo, ale také odpad z kuchyní a talířů
V červenci se pozornost věnovala také tomu, co se s potravinami děje přímo v gastronomii. Českými odbornými zdroji rezonovalo zejména téma nakládání se zbytky z kuchyní a talířů hostů.
V českých gastroprovozech může denně vznikat značné množství potravinového a gastroodpadu. Patří sem zbytky vznikající při přípravě jídel, nedojedené porce i jídlo, které se nepodařilo prodat. Část tohoto množství lze omezit lepším plánováním zásob, úpravou velikosti porcí nebo právě prostřednictvím nástrojů pro prodej či darování přebytků.
Z pohledu hierarchie nakládání s potravinami je právě prevence nejdůležitější. Nejlepší potravinový odpad je totiž ten, který vůbec nevznikne.
Potravinové banky dál využívají zachráněné potraviny pro sociální pomoc
Ani během letních měsíců se nezastavuje systém redistribuce potravin prostřednictvím potravinových bank. Česká síť dnes disponuje stovkami míst, kde se potravinová pomoc dostává přímo k lidem v nouzi.
Význam tohoto systému nespočívá pouze v sociální pomoci. Potravinové banky současně dávají další využití potravinám, které již nemohou být standardně prodány, ale stále splňují podmínky pro bezpečnou konzumaci.
Právě propojení prevence potravinového odpadu se sociální pomocí patří k nejdůležitějším pilířům českého systému. Zachráněné potraviny díky tomu nekončí jako odpad, ale dostávají se tam, kde mohou mít okamžitý praktický přínos.
Červenec bez velké konference, ale s důležitým varováním
Ve veřejně dostupných českých zdrojích se za červenec 2026 neobjevila významná celostátní konference nebo nová rozsáhlá kampaň, jejímž hlavním tématem by byla přímo prevence plýtvání potravinami. Červencové dění tak mělo především praktický charakter.
Nejviditelnější změnou se stal odchod Too Good To Go. Ten zároveň připomněl, že ani technologické řešení s jasným environmentálním přínosem nemusí na každém trhu dlouhodobě ekonomicky fungovat.
Pro Českou republiku proto zůstává důležité budovat pestrý systém prevence: od odpovědnějšího plánování a prodeje potravin přes digitální platformy a zlevňování výrobků před koncem jejich použitelnosti až po darování přebytků a jejich redistribuci prostřednictvím potravinových bank.
Červenec možná nepřinesl velké nové projekty, ale dobře ukázal, že boj proti plýtvání potravinami se odehrává především v každodenní praxi obchodů, restaurací, sociálních organizací a samotných spotřebitelů.
