Každý rok je v Norsku vyhozeno přes 450 000 tun potravin. Téměř polovina tohoto odpadu – přes 200 000 tun – pochází z domácností. Větší část ale stále vzniká v retailu, který se stále nedokáže efektivně vypořádat s řízením zásob. Kromě plýtvání samotného čelí samozřejmě i vysokým ekonomickým nákladům na likvidaci neprodaného zboží a v neposlední řadě také negativním ekologicko-sociálním dopadům. Proto se společnost rozhodla přehodnotit fungování celého svého dodavatelského řetězce.
Součástí změny bylo i zavedení GS1 2D kódů. Ukázalo se, že toto řešení má potenciál revolučně změnit maloobchod. Na rozdíl od tradičních lineárních čárových kódů, které obsahují pouze základní identifikační čísla produktů, dokážou GS1 2D kódy kódovat a sdílet obrovské množství informací, od dat použitelnosti přes čísla šarží až po hmotnost – vše prostřednictvím jednoho jednoduchého skenu. Tato inovace, zejména pokud jde o QR kódy s podporou GS1 digitálního linku, umožňuje maloobchodníkům i spotřebitelům sledovat a využívat důvěryhodné a velmi komplexní informace o produkty s bezprecedentní jednoduchostí.
Výsledky zavedení GS1 2D kódů byly ohromující. Odpad klesl o 18 %, protože obchody dokázaly mnohem efektivněji identifikovat a včas zlevnit položky ohrožené exspirací.
Společnost využívá aktuálně řešení na bázi sledování data použitelnosti u vlastních privátních značek. Cíl projektu je ale daleko ambicióznější, do roku 2027 plánuje NorgesGruppen zavedení skenování GS1 2D kódů ve všech svých maloobchodních prodejnách.
Autor textu: GS1
Foto: 123rf.cz
