Aktuality

Společně proti plýtvání potravinami

JIC je inovační agentura, která se věnuje podpoře podnikatelů i lidí s touhou podnikat. Společně se špičkovými specialisty a zkušenými podnikateli poskytujeme poradenství, jak začít podnikat, a pomůžeme i se sháněním prostor a financí. Na JICu jsme pevně spojeni s jihomoravským ekosystémem. Najdete mezi námi podnikatele, experty a specialisty i důležité členy národních i mezinárodních sítí.

Na Mendelově univerzitě v Brně vznikl Food Waste Institut (FWI), jehož cílem je poskytovat ověřené a srozumitelné informace o plýtvání potravinami, praktické rady, jak mu předcházet, a pořádat debaty a vzdělávací programy.

Obchodní řetězce ke zlevňování potravin stále častěji vede nejen snaha zboží prodat, ale také omezit plýtvání jídlem. Některé nově zřizují i speciální stojany pro výrazně zlevněné ovoce a zeleninu, které už nejsou v původní kvalitě, ale zároveň je nechtějí vyhodit. Část zboží dávají potravinovým bankám nebo je zpracovávají do dalších výrobků.

Lidé mají další možnost, jak nakoupit a ušetřit. Obchody nabízí zboží před expirací s mnohdy markantními slevami.

Naučme se kupovat jen to, co sníme, a sníst jen to, co potřebujeme.