Gastronomická publicistka Hana Michopulu inspiruje k úspornému a udržitelnému vaření. V době rostoucích cen potravin ukazuje, že i za nízký rozpočet se dá vařit chutně, zdravě a bez plýtvání. Otevřete oči a vpusťte do své kuchyně fantazii a dobrodružství.

Tesco zveřejnilo data o potravinovém odpadu za rok 2024/25 a potvrdilo svůj závazek k udržitelnosti. Oproti roku 2016/17 snížilo odpad o 82 % a darovalo přes 7 500 tun potravin lidem i organizacím po celé České republice.

Ministerstvo životního prostředí pokračuje v boji proti plýtvání potravinami. Díky nové dotaci ve výši 50 milionů korun budou moci potravinové banky modernizovat své sklady, posílit logistiku a efektivněji pomáhat lidem v nouzi. Očekává se záchrana tisíců tun potravin, které by jinak skončily v odpadu.

V Brně se 27. května uskutečnilo setkání u kulatého stolu na téma boje proti plýtvání potravinami. Zástupci měst, řetězců i státu hledali cesty, jak obce zapojit do osvěty a řešení problému, který tvoří podstatnou část komunálního odpadu

Díky každodennímu darování, moderním technologiím a angažovanosti veřejnosti se daří zachraňovat tisíce tun jídla ročně

Prémiové zboží místo kvantity: nový trend může pomoci i v boji proti plýtvání potravinami

Kulatý stůl o spolupráci a odpovědnosti samospráv. Akce se koná pod záštitou Ministerstva životního prostředí.

Žít ekologicky nemusí znamenat radikální změny a omezování. I malé každodenní kroky, jako je omezení plýtvání jídlem nebo vědomé nakupování oblečení, mohou mít velký dopad na naši planetu. Inspirujte se jednoduchými a praktickými tipy, jak žít ohleduplněji k přírodě i sobě samým.

Velikonoce jsou symbolem hojnosti, ale také období, kdy dramaticky narůstá plýtvání potravinami. Za každým vyhozeným vejcem nebo krajícem chleba se přitom skrývá obrovské množství vody, energie a práce. Co všechno stojí za naším jídlem – a proč je důležité s ním zacházet zodpovědně?