Aktuality

Festival architektury 2026 znovu ukázal, že udržitelné stavebnictví není jen vizí budoucnosti, ale konkrétní cestou, kterou už dnes firmy, univerzity i města společně razí. Sedmý ročník akce nabídl inspirativní projekty, odborné diskuze i nové podpisy memoranda, které potvrzují rostoucí důraz na spolupráci, inovace a odpovědný rozvoj Brna.

Dvojrozměrné kódy se v maloobchodě ukazují jako účinný nástroj pro lepší řízení zásob i snižování potravinového odpadu. Příklad australského řetězce Woolworths ukazuje, že právě u čerstvých potravin mohou přinést výrazné úspory, vyšší efektivitu práce i lepší kontrolu nad datem spotřeby.

Březen 2026 přinesl pestrou škálu akcí zaměřených na snižování potravinového odpadu – od odborných kulatých stolů po praktické workshopy a mezinárodní konference. V Česku dominovala témata vzdělávání a sdílení dobré praxe, zatímco evropská scéna se soustředila na strategii a inovace.

Evropský parlament schválil závazné cíle pro omezení potravinového odpadu. Pro domácnosti, obchody i restaurace to znamená konkrétní povinnosti – a Česko není výjimkou.

Vzdělávací projekt Chytře s jídlem (Smart Food) vznikl v únoru 2022 jako společná iniciativa akademiků a hlavního města Prahy. Zaměřuje se na žáky 1. stupně základních škol a jejich vztah k potravinám – od nákupu až po nakládání se zbytky. Po pilotním ověření projekt přešel do druhé fáze a podle oficiálních údajů prokázal výrazný nárůst znalostí dětí.

Únor 2026 přinesl v Česku několik důležitých akcí zaměřených na omezení plýtvání potravinami. Do popředí se dostalo především udržitelné institucionální stravování a darování nevydaných obědů ze školních jídelen. Praktické příklady i odborné diskuse ukázaly, že systémové změny jsou možné – a už probíhají.